Картофельный салат с солеными огурцами

Картофельный салат с солеными огурцами. Предлагаю вам приготовить вкусный картофельный салат с огурцами по классическому рецепту.

Картофельный салат с солеными огурцами

Ингредиенты

• картофель — 1 кг,
• майонез — 4-6 столовых ложек,
• горчица — по вкусу,
• подсолнечное или оливковое масло — 4 столовые ложки,
• соленые огурцы — 10 штук,
• 1 большая луковица,
• 50 мл воды + немножко коричневого сахара,
• соль и черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Картофель помыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кружочками. Нарезать лук кольцами и соленые огурцы.

Сложить в миску картофель, лук и огурцы, заправить майонезом, добавить горчицу, подсолнечное или оливковое масло и подслащенную воду. Приправить черным молотым перцем и перемешать.

Перед подачей салат должен немного настояться, несколько часов.