Кондитерская бизнес-идея для начала собственного дела

Кондитерская бизнес-идея для начала собственного дела. Когда человек серьезно задумывается о бизнесе, хочет начать свое дело и работать на себя, перед ним возникает вопрос: с чего начать и сколько нужно вложить средств? На просторах интернета можно найти много разнообразных идей и советов для начала своего бизнеса. Но наверное один из самых интересных – это изготовление тортов или пирожных. Такая идея особенно может приглянуться домохозяйкам или женщинам, которые могут и любят печь кондитерские изделия.

Кондитерская бизнес-идея для начала собственного дела

В идеале, стоит записаться на обучающие курсы, чтобы приобрести навыки в этом деле. Но если не хватает средств, а такие курсы стоят не дешево, можно научиться этому самостоятельно. На помощь придет всемогущий интернет. На просторах сети найдется неимоверное количество видео роликов по сборке тортов, мастер-классов по украшению тортов, всевозможных фотографий с пошаговым описанием данной темы. Главное, чтобы ваши руки росли из правильного места.

С чего же начать? Если у вас есть художественный талант и вы умеете рисовать или лепить красивые фигурки, вам очень понадобятся эти навыки в данном бизнесе. Итак, подробный план:

1. Первым делом нужно иметь хотя бы самые простейшие кондитерские инструменты. Для того, чтобы облегчить работу и сократить время изготовления торта, нужно купить или заказать в специализированном интернет-магазине «Farina» по ссылке https://farina.com.ua/formy-dlya-vypechki принадлежности для украшений изделия (скалки текстурные, молды силиконовые, плунжера для работы с мастикой, вырубки и оттиски, формы для выпечки и так далее). Кстати, сахарную мастику можно как купить, так и научиться делать самостоятельно. А так же некоторые инструменты возможно изготовить самому из подручных средств (из жестяной банки – геометрические формы, можно подобрать что-то из детских игрушек, пластиковые бутылки тоже пригодятся, например, для сушки сахарных цветов), Google в помощь.

2. Теперь нужно разместить объявления о предоставлении услуг. В типографии заказать визитки и листовки, которые можно вложить в машины на парковке ближайшего супермаркета. Обзвонить знакомых и друзей, у которых в скором времени намечается мероприятие. А пока в ожидании звонка не останавливайтесь практиковаться в изготовлении и украшении тортов. Обязательно необходимо мониторить цены на рынке данной продукции и определиться сколько, на первых этапах вашей работы, это будет стоить. Желательно не завышать планку, а для начала набить клиентскую базу. И целесообразно будет не принимать заказы на очень сложный дизайн – это будет потом, когда вы станете асом.

3. А вот и долгожданный заказ. Обязательно обговорите все детали с покупателем (вес, форма, украшение, начинка, надпись). Заказы желательно принимать заранее, не менее чем за 7-10 дней, чтоб вы могли обдумать и зарисовать весь дизайн торта. А если нужно, заранее изготовить все фигурки для украшения (так как изделия должны подсохнуть). Для создания фигурок вам пригодится резиновая форма для выпечки, в интернет-магазине «Farina» большой выбор силиконовых форм для создания фигурок, печенья, пирожных и других кулинарных сладостей.

Приступая к процессу оцените время за которое ваш торт будет готов к назначенной дате.

4. И вот процесс пошел (испекли торт, начинили его, обмазали кремом, дали застыть, теперь покрываем мастикой, сверху украшаем заранее подготовленными украшениями). Он идеален. Клиент в восторге. Первый гонорар вас удовлетворяет и вам не жаль ночи потраченной на любимую работу. Любимая работа – это ключевое слово. Она должна приносить радость и прибыль. Удачи в начинаниях! И даже если у вас не все будет получаться с первого раза, не останавливайтесь. Неудача – шаг к успеху.