Рубрика: Приправы

Приправы — самое важное в блюдах грузинской кухни. Без грузинских приправ не приготовить ни лобио, ни харчо, ни сациви.

18.01.2023

Томатный соус «Сацебели»

Томатный соус «Сацебели» готовится очень быстро, обладает свежим острым вкусом и очень хорошо сочетается с...

13.05.2021

Рецепт зеленой сванской соли. Сванская соль, приготовленная по данному рецепту, получается очень ароматная, не сухой,...

08.05.2021

Абхазская аджика из сухого красного перца — рецепт приготовления аджики, которую используют для приготовления мясных...

07.05.2021

Рецепт домашнего майонеза — всем известного соуса, который в домашних условиях получается гораздо вкуснее готового...

25.03.2021

Машараби — рецепт гранатового сацебели. Машараби (нашараби) — это уваренный гранатовый сок, который используется для...

20.02.2021

Соусы из ежевики и неспелого винограда — два рецепта грузинских соусов из Имеретии, подливки с...

31.10.2020

Грузинский соус ТКЕМАЛИ из алычи — как я сварила подливку, ткемали из алычи, как варю его...

22.07.2020

Ежевичный соус к рыбе или мясу — 6 рецептов приготовления вкусного пряного острого соуса к...