Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт приготовления грузинской закуски с пикантным вкусом надуги (творога) и мяты. В данном рецепте используются тонкие лепешки сыра сулугуни, которые можно купить или приготовить самим в домашних условиях. Сырные конвертики с мятно-творожной начинкой — это очень вкусная закуска к обеду или к завтраку, особенно вкусно побаловать себя надуги с мятой вместе с ароматным чаем. Кстати, не хотите приобрести самовар, в котором получается самый настоящий и вкусный чай? Загляните в фирменный магазин «Самоварная лавка», тут вас ждет большой выбор угольных, электрических, комбинированных и даже дорогих антикварных самоваров.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (4)

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт

Ингредиенты

  • 8 тонких лепешек сулугуни,
  • 300 г надуги (мягкого творога),
  • 1 чайная ложка сушеной мяты.

На заметку: лепешки сулугуни можно купить на рынке, а можно приготовить самим: для этого головку сыра следует нарезать на кусочки, сварить в кипящей воде, а затем раскатать на кружочки.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (7)

Приготовление: добавить творог (надуги) и сухую мяту в миску.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (2)

Тщательно перемешать.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (6)

Добавить небольшое количество творожной смеси на кружочек сулугуни.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (9)

Аккуратно завернуть начинку, придавая сулугуни форму конуса.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (8)

Вот так:

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (3) Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт

Надуги с мятой в сыре сулугуни подавать в холодном виде. Приятного аппетита!

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (5)


При копировании активная ссылка на Gruzinskaya-Kuhnya.ru обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

Хотите получать на почту новые рецепты блюд грузинской кухни?

Просмотров 1 444

А может вам это понравится?

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *