Полезные свойства пряных трав
Все хозяйки используют для приготовления блюд разные ароматные травы. Специи значительно улучшают вкус и внешний вид пищи. Но, мало кто задумывался над огромной пользой и лечебным эффектом многих представителей пряных трав.
Куркума
Яркий представитель семейства Имбирных считается очень полезной пряностью. Широко применяется при приготовлении блюд, в косметологии и медицине. Трава обладает антибактериальным, обезболивающим, мочегонным действиями. Лекарства на основе куркумы используют при заболеваниях ОРВИ для лечения сильного кашля. Полезные свойства куркумы помогают повысить иммунитет и выработать устойчивость к возникновению различного рода инфекций и вирусов. Применяют специю для снятия любого рода боли, с помощью пряности можно понизить уровень холестерина и нормализовать давление. Куркума прекрасно помогает при дезинфекции ран и ожогов.
Имбирь
Травянистое многолетнее растение имеет своеобразный вкус. Корень имбиря по форме похож на оленьи рога. Его можно приобрести целиком в свежем виде, в маринованном виде, а можно в виде сушеной приправы. Перечисляя полезные свойства имбиря, следует отметить главные качества:
- Улучшает пищеварение, восстанавливает нормальную работу кишечника.
- Прекрасно помогает беременным женщинам справиться с токсикозом.
- Чай с имбирем считается отличным средством для похудения.
- Улучшает память и отлично борется с депрессиями.
Специалистами доказано, что употребление имбиря особенно полезно для женского организма. Если регулярно употреблять блюда, содержащие пряность, можно даже вылечиться от бесплодия. Имбирь содержит эфирные масла и повышает тонус мышц. Употребления имбиря для мужчин стимулирует потенцию и помогает повысить сексуальное желание.
Кинза
Семена растения называют кориандром, а зеленая часть принято называть кинзой. Полезные свойства кинзы известны еще с давних времен. Эфирные масла и наличие аминокислот формируют неповторимый аромат растения. Кориандр широко используется в народной медицине и косметологии. Трава кинзы обладает противовоспалительным эффектом и ее часто применяют для лечения пародонтоза. В состав кинзы входит железо, что помогает повысить уровень гемоглобина.
Прекрасное средство для борьбы с анемией и нервными расстройствами. Зелень кориандра полезна для больных сахарным диабетом, Компрессами из травы лечат кожные заболевания. Употребление лечебных пряных трав поможет избежать возникновения серьезных болезней и повысить общий тонус организма.
При копировании активная ссылка на Gruzinskaya-Kuhnya.ru обязательна!
