Как выбрать хорошее вино

Вино – это не только один из самых лучших алкогольных напитков, но также и наиболее полезных и дорогих, который не зря подается к любой трапезе и блюду.

Не каждый современный человек может выбрать хорошее вино, причем причина не только в возможном отсутствии хорошего вкуса, но и в том, что большинство опирается на определенные суеверия и мифы.

7 мифов, о которых стоит забыть при выборе вина

Если человек действительно ценитель, то ему не рекомендуется верить в следующие мифы.

1. Некоторые считают, что хорошие вина обязательно должны дорого стоить, но это не так. Практически каждый производитель имеет достойную линейку вин по вполне доступным ценам. Более того, всегда дешевле можно приобрести молодое вино. Ввиду этого ориентироваться стоит вовсе не по ценам.В городах и местах, где вино делают, очень неплохие варианты можно найти у местных жителей, которые не только выращивают хороший виноград, но и знают главные нюансы производства.
2. Некоторые люди считают, что лучшими являются моносортовые вина. Вкус их, конечно, будет более богатым (если он гармонично подобран), но и простые вина ничуть не хуже. Как правило, большую роль играют вкусовые пристрастия, поэтому и выбор будет разным, как и предпочтения. При этом одно вино не превосходит другое в отношении вкуса, а вот в качестве вполне может.
3. Часть людей скептически настроено к винам, которые закрываются винтовыми пробками, но это по большей части влияет только на внешний вид, но никак не характеризует качество самого вина. Производители таким образом пытаются только сэкономить и не более того.
4. Люди, которые хотят купить вино дешевле или просто любят полусладкие напитки, верят, что оно может быть качественным, но в виноделии это большая редкость. Действительно хорошее полусладкое вино стоит колоссально дорого.
5. Чтобы трапеза была более изысканной, к ней часто пытаются подобрать гармоничное вино, но по сути это не настолько важно. И если у человека есть любимые вина, то можно отдать предпочтение именно им.Естественно, не стоит забывать о том, что вкусы у всех разные: что для одного – хорошее сочетание, для другого – редкостная гадость.
6. Вид этикетки, на которую человек обращает внимание в первую очередь, также ничего не говорит о качестве напитка. Часто люди отказываются покупать вина в красочном и ярком оформлении, но это может быть серьезной ошибкой. Этикетка – это лишь маркетинг, в то время, когда важен сорт винограда, сроки изготовления и многое другое.
7. Осадок не является признаком плохого вина. Если натуральное вино стареет, то появление осадка в нем естественно, и это не говорит об отрицательном качестве, как и о находящихся в нем примесях. Если осадок и есть, он должен быть небольшим, а само вино при этом можно употреблять.

Качественное вино должно выбираться совершенно по другим критериям. Более того, даже информация о составе не гарантирует действительно хорошего качества, ввиду чего перед покупкой вино стоит дегустировать, особенно если человек ищет что-то новое или подходящее под какое-то конкретное блюдо.