Развитие современного птицеводства

Перспективной отраслью сельского хозяйства на данном этапе развития российской экономики эксперты считают птицеводство. Первыми птицами, которых стали разводить фермеры с целью получения яиц и мяса, были куры. Это связано с тем, что одомашненные куры приносили больше яиц за неделю, чем перепелки или утки, так как репродуктивность у куриц выше, чем у других одомашненных пернатых. Кроме того, содержание кур в домашних условиях не требовало серьезных хлопот, ведь эти птицы относятся к категории неприхотливых.

Первые куриные фермы появились в Голландии, Франции и Англии. В этих государствах птичники быстро стали самыми перспективными предприятиями сельскохозяйственной отрасли. Фермеры вкладывали средства не только в оптимизацию птичников, но и в разведение новых разновидностей кур. Многие из пород, выведенные за рубежом, в дальнейшем стали востребованными во всем мире.

Примечательно, что в развитии данного направления фермерства заинтересовано государство, так как создание птицеферм обеспечит все регионы России качественной продукцией, позволит повысить рентабельность малого бизнеса, создаст условия для появления в аграрном секторе новых рабочих мест. Птицефермы эксперты рассматривают как перспективный бизнес для инвестиций, так как они позволят снизить процент импортных мясных продуктов на рынках страны. Кроме того, власти заинтересованы в развитии современного птицеводства, так как процветание этой отрасли создает предпосылки для развития всего аграрного сектора российской экономики.

Однако на пути развития птицеферм существуют некоторые трудности. К ним эксперты относят:

• отсутствие целевых программ кредитования в банках для развития фермерского дела и поддержки сельскохозяйственного бизнеса на начальных этапах;
• существующее оборудование на птицефермах является устаревшим и не соответствует международным требованиям к качеству пищевой продукции этого сектора экономики
• трудности с приобретением современного оборудования для организации птичников (например, емкости для шпарки птицы, держатели конусов для убоя птицы и другие товары можно приобрести у компании Мяс Тех Маш);
• отсутствие финансовой поддержки малого бизнеса в регионах, что тормозит процесс модернизации птицеферм;
• дефицит на российском рынке качественных кормов для домашних птиц, витаминно-минеральных комплексов и ветеринарных препаратов;
• качество российской продукции, получаемой на птицефермах, уступает качеству аналогичных импортных товаров;
• доля импортной продукции в аграрном секторе российского рынка слишком большая.

Таким образом, развитие птицеферм – важнейшая задача современной политики в области сельского хозяйства, так как желток и яичный белок нашли применение не только в пищевой промышленности, но и во многих смежных отраслях экономики. Для ощутимого прогресса в развитии этого направления малого бизнеса необходимо увеличить меры поддержки малого и среднего бизнеса в аграрном секторе, предусмотрев возможность оформления кредитов на создание птичников на льготных условиях, получение фермерами материальной помощи от органов местного самоуправления.