Курица в соусе из шпината

Курица в соусе из шпината — очень вкусное сезонное блюдо из куриного филе.

Ингредиенты:

куриное филе — 500 гр,
шпинат — 200 гр,
лук репчатый — 1 головка,
чеснок — 2-3 зубчика,
сметана — 50 гр,
грецкие орехи — 100 гр,
смесь грузинских специй,
соль, горький перец — по вкусу,
зернышки граната.

Способ приготовления

Куриное филе нарезать порционными кусочками желаемого размера и поджарить на растительном масле.

Отдельно потушить мелко нарезанный репчатый лук, добавить сметану, чеснок, специи и перец. Грецкие орехи и шпинат измельчить в блендере. Соединить шпинат с луком, тщательно перемешать, добавить поджаренные кусочки куриного филе. Довести массу до кипения и снять с огня.
Подавать курицу в соусе из шпината, сверху присыпав зернышками граната. Приятного аппетита!

Смотрите еще рецепт: