Рецепт курицы с чечевицей — вкусное блюдо

Рецепт курицы с чечевицей. Курица с чечевицей — вкуснейшее сытное и аппетитное второе блюдо из куриных ножек, которым за ужином можно накормить всю семью. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Рецепт курицы с чечевицей

Ингредиенты

• куриные ножки — 1 кг,
• красная чечевица — 350 гр,
• репчатый лук — 1 маленькая головка,
• кондари (чабер) — молотая специя, 1 ч.л,
• тимьян — 1 ч.л,
• зелень петрушки — 1 пучок,
• томатное пюре или томатная паста — 2 ст.л,
• лавровый лист,
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление

В глубокой сковороде подогреть немножко подсолнечного масла, положить куриные ножки (предварительно посоленные и поперченные) и жарить на сильном огне до образования золотистой корочки.

К поджаренным куриным ножкам добавить мелко нарезанный репчатый лук и потушить несколько минут. Затем добавить промытую красную чечевицу, залить водой (450-500 мл), положить лавровый лист, закрыть крышкой и тушить до готовности чечевицы. Блюдо, в принципе, уже готово, когда выпарится вся вода. Затем добавить соль, черный перец, томатную пасту или томатное пюре, специи и мелко нарезанную зелень петрушки.

Смотрите еще рецепт: Чечевица с овощами и помидорами. Приятного аппетита!