Рецепт теста для пиццы

Рецепт теста для пиццы. Если вы решили побаловать своих близких ароматной пиццей, уделите особое внимание не ингредиентам, а тесту. Хочу вам предложить, на мой взгляд, самый лучший рецепт теста, при котором пицца получается тонкая, как настоящая итальянская. Данный рецепт теста для пиццы испробован не раз, можете смело приступать к приготовлению любимого блюда.

Рецепт теста для пиццы

Ингредиенты:

• сухие дрожжи — 7 грамм,
• сахар — 1 чайная ложка,
• теплая вода — 1 стакан,
• мука — 2,5 стакана,
• оливковое масло — 2 столовые ложки.
• соль — 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 230 градусов.
В миску среднего размера влить теплую воду, растворить дрожжи, добавить сахар. Размешать и оставить на 10 минут.

Затем добавить муку, соль и оливковое масло. Перемешать до состояния однородной массы, замесить тесто и отставить на 5 минут.
Тесто перенести на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать.

Раскатанное тесто перенести на смазанную маслом жаровню. Сверху разложить любые ингредиенты для пиццы, поставить в духовку на 15-20 минут. Перед подачей дать готовой пицце остыть, не трогать ее минут 5.

Приятного аппетита!