Как пожарить цветную капусту в кляре

Как пожарить цветную капусту в кляре знают почти все, но делают это обычным способом, последствия которого испачканные руки, несколько грязных тарелок и замусоренная столешница. А попробуйте данный рецепт приготовления в полиэтиленовом пакете и пластиковом контейнере с крышкой, и вы удивитесь, как все легко, быстро и чисто!

Как пожарить цветную капусту в кляре (8)

Как пожарить цветную капусту в кляре

Нам понадобится:

  • цветная капуста,
  • панировочные сухари или кукурузная мука,
  • пшеничная мука,
  • молоко — по желанию,
  • взбитые яйца,
  • растительное масло — для жарки,
  • полиэтиленовый пакет,
  • пластиковый контейнер с крышкой.

Приготовление: цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде около 5-ти минут. Подготавливаем контейнер со взбитыми яйцами и молоком, как обычно это делаем для приготовления цветной капусты в панировке.

Как пожарить цветную капусту в кляре

Теперь берем полиэтиленовый пакет, всыпаем в него муку. Складываем соцветия отваренной цветной капусты. Пакет трясем в разные стороны, чтобы равномерно обвалять в муке все соцветия.

Как пожарить цветную капусту в кляре (2)

Как видите, все равномерно обвалялось:

Как пожарить цветную капусту в кляре (3)

Теперь перекладываем цветную капусту в пластиковый контейнер со взбитыми яйцами:

Как пожарить цветную капусту в кляре (4)

Закрываем контейнер крышкой и встряхиваем.

Как пожарить цветную капусту в кляре (5)

Теперь перекладываем цветную капусту в другой полиэтиленовый пакет с панировочными сухарями или кукурузной мукой:

Как пожарить цветную капусту в кляре

Вот так выглядит наша цветная капуста, она готова для обжаривания. Чистенькая и визуально красивая.

Как пожарить цветную капусту в кляре (7)

Осталось поджарить в растительном масле. Приятного аппетита!


При копировании активная ссылка на Gruzinskaya-Kuhnya.ru обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

 

Читайте также:

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *