Рецепт малиновой настойки

Рецепт малиновой настойки — очень вкусной и ароматной настойки красивого насыщенного малинового цвета. Данная настойка готовится достаточно быстро, всего через 3 недели вы получите вкуснейший спиртной напиток. Кстати, по истечении данного времени малиновая настойка имеет приятный вкус, но чем дольше она постоит, тем лучше.

Рецепт малиновой настойки

Ингредиенты:

• малина — 2 кг,
• водка — 2 литра,
• спирт — 200 мл,
• сахар — 800 гр.

Приготовление

Малину тщательно промыть холодной водой, затем переложить на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Переложить малину в большую банку и залить водкой, закрыть крышкой и оставить на неделю. Через неделю добавить сахар, опять закрыть банку и оставить на неделю. При этом, ежедневно, один раз в день, банку следует встряхивать, чтобы растворялся сахар и ингредиенты равномерно смешивались.

Через неделю добавить в банку спирт, закрыть крышкой и оставить еще на неделю. По истечению времени следует процедить настойку через марлю или чистую хлопчатобумажную ткань. Малиновая настойка готова! Разлить по бутылкам и поставить в темное место или сразу же выпить). Приятного аппетита!