Вкусные котлеты из курицы с грибами

Вкусные котлеты из курицы с грибами понравятся как малышам, так и взрослым. Ну кто из нас не любит котлетки? Данный рецепт приготовления котлет — весьма простой, но очень вкусный!

Вкусные котлеты из курицы с грибами (4)

Вкусные котлеты из курицы с грибами

Ингредиенты:

  • курица или куриное филе — 1 кг,
  • грибы — 200-300 гр,
  • лук — 1-2 головки,
  • помидоры — 1-2 шт,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • панировочные сухари,
  • черный и красный молотый перец,
  • смесь грузинских специй,
  • орегано, имбирь — по желанию,
  • соль,
  • растительное масло — для жарки котлет.

На заметку: из одной курицы получается 20 котлет.

Способ приготовления

Курицу отварить обычным для вас способом, остудить, отделить мясо от костей и разделить на волокна или нарезать.

Вкусные котлеты из курицы с грибами (3)

К куриному мясу добавить мелко нарезанный или измельченный в блендере лук, чеснок, мелко нарезанные грибы и протертые или мелко нарезанные помидоры.

Вкусные котлеты из курицы с грибами (1)

Добавить панировочные сухари, черный и красный молотый перец и соль. Добавить смесь грузинских специй (уцхо сунели, кинзу и желтый цветок). Также можно добавить немного орегано или базилик и имбирь. Если есть зелень, ее также можно добавить к фаршу, по своему вкусу. Подойдет кинза, петрушка и укроп.

Вкусные котлеты из курицы с грибами (2)
Полученную смесь фарша из курицы и грибов тщательно перемешать, затем сформировать котлетки и жарить как обычно.

Котлеты из курицы с грибами подавать вместе с картофелем в горячем виде. Приятного аппетита!


При копировании активная ссылка на Gruzinskaya-Kuhnya.ru обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

   

Читайте также:

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *