Диета на суши и роллах
Диета на суши и роллах. Суши и роллы – народная японская еда, которая является одновременно питательной и низкокалорийной. Эти продукты за последние 10 лет обрели большую популярность в европейских странах, и доставка суши уже давно перестала быть экзотикой. Можно неплохо похудеть и улучшить состояние здоровья, питаясь суши, ведь такая пища содержит в себе немало полезных веществ: йод, витамины, фосфор и т. д. За один разгрузочный день на суши можно потерять около одного килограмма в весе. Предпочтительнее устраивать такие разгрузки раз в неделю. Суши и роллы имеют похожий состав ингредиентов.
Диета на суши и роллах
Состав суши
1. Рис. Он изготавливается особым способом специально для суши. Рисовая крупа богата сложными углеводами, калием, клетчаткой, кальцием, фосфором и витаминами. Этот злак насыщает человеческий организм и обеспечивает его энергией. Клетчатка необходима для нормальной работы желудка. Употребление риса полезно для состояния волос и ногтей.
2. Водоросли нори. Они содержат в себе немало йода, способствующего эффективной работе мозга. Водоросли богаты железом, цинком и кальцием. Поступая в организм вместе с суши, эти вещества поддерживают скелет и кровеносную систему в здоровом состоянии.
3. Рыба и морепродукты. Ни для кого не секрет, что эти продукты богатым белком, который положительно влияет на умственную деятельность и необходим каждому человеку в больших количествах. Рыба и такие морепродукты, как крабы, креветки и кальмары, также являются источником полезных жирных кислот, помогающих функционированию сердечно-сосудистой системы. В Японии для суши используется сырая рыба, но в России вместо нее берут соленую или свежезамороженную, чтобы избежать заражения паразитами или отравления.
Меню диеты
Суши рекомендуется готовить самостоятельно, ведь тогда можно быть уверенным в их качестве. Тем более доставка роллов из ресторанов обходится дороже. На протяжении дня лучше питаться разнообразными видами суши, иначе диета скоро наскучит. Меню такой диеты не самое строгое: иногда позволительно добавлять в него другую пищу, относящуюся к японской кухне (салаты и супы). Диета не вводит ограничений на объемы употребления чая или воды. Выбирая роллы и суши, ориентироваться нужно на их калорийность, которая в сумме за день не должна превышать 1200 ккал. Наиболее низкокалорийные виды такого блюда готовятся на основе тунца, авокадо, креветок и огурцов. Лучше всего есть маленькими порциями при помощи японских палочек.
1. Завтрак: 8 штук роллов или суши.
2. Обед: салат или 6-8 роллов.
3. Ужин: 4 суши или роллов.
Нюансы диеты
Прежде чем сесть на диету, следует обязательно взять совет у профессионалов, поскольку для аллергиков есть противопоказания. Красная рыба, которая нередко присутствует в роллах или суши, может вызвать аллергическую реакцию. Для обывателей есть риск составления неправильного меню, которое будет напоминать монодиеты, что приведет к усталости, запорам, нехватке полезных веществ. Диетологи говорят, что нельзя постоянно есть одни суши, то есть длительность диеты не должна превышать трех дней.
При копировании активная ссылка на Gruzinskaya-Kuhnya.ru обязательна!