Яблочное пюре на зиму. Рецепт для детей

Если у вас в семье есть детки, тогда стоит заранее позаботиться и приготовить на зиму яблочное пюре. Лето – это просто кладезь витаминов, которые содержатся в овощах и фруктах. Поэтому запасти их на зимние месяцы дело каждой заботливой мамочки. Рецепты для детей позволяют приготовить много вкуснятины для них про запас. Домашние заготовки выручат зимой и позволят вам вкусно накормить вашего малыша. Поэтому не нужно лениться и терять время летом – выбирайте интересные рецепты на сайте https://det-diet.ru/ и запасайте на зиму лето в банке. Данный сайт полностью посвящен детскому и диетическому питанию, на его страницах вы найдете множество рецептов первых и вторых блюд, выпечки и заготовок на зиму, для полноценного и здорового детского питания.

Фруктовое и овощное пюре вводят в виде прикорма примерно с полугода. В магазинах есть огромный выбор детского питания – в красивых баночках, с красивыми этикетками. Глаза разбегаются, не знаешь, что и выбрать! Но задумайтесь, стоит ли покупать кота в мешке – ведь вы не знаете точно, что внутри этих баночек. А если и уверенны в качестве детского питания, то цена одной такой баночки приравнивается к трем килограммам яблок.

Есть способ намного дешевле и полезнее. Нужно самостоятельно приготовить яблочное пюре на зиму в домашних условиях. А если у вас еще есть свой сад с яблонями, то на детском питании можно прилично сэкономить. Не секрет, что цены на все, что касается деток, просто космические. Поэтому давайте порадуем своих малышей фруктовой вкуснятиной, приготовленным в домашних условиях с любовью.

Кто может лучше вас знать, как приготовить яблочное пюре для грудничка или ребенка постарше. Зато вы точно будете уверены в качестве того, что вы приготовите. Иначе зимой надо будет или переплачивать три цены за одну баночку или покупать дорогие импортные яблоки. Последнее как раз я вам делать не советую – в импортных яблоках ничего полезного не остается. Давать их малышам категорически нельзя. Купите летом недорогие, пусть некрасивы, но настоящие яблоки и приготовьте из них яблочное пюре для детей. Сделать это совершенно не сложно, следуйте моим советам и у вас все получится.

Яблочное пюре для детей

• Яблоки – 3 кг.
• Казан с толстым дном или чаша мультиварки.
• Немного воды.
• Банки стеклянные для хранения.

1. Выбираем домашние яблоки, можно не очень красивые. Они стоят дешевле, а нам их все равно резать. Хорошо их моем, разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. Не выбрасывайте серединки от домашних яблок, из них можно сварить немного компота.

2. Нарезаем мелко очищенные дольки (кожуру я не снимаю, мы ее будем протирать). Выкладываем в казан или чашу мультиварки. Наливаем пол стакана воды, чтобы они не пристали ко дну.

3. Ставим на огонь и накрываем крышкой. Когда вода закипит, уменьшаем огонь на минимальный. Оставляем париться под закрытой крышкой минут двадцать.

4. Периодически помешиваем деревянной ложкой и надавливаем на сами дольки. Когда они достаточно распарятся, по ним можно будет легко надавить ложкой, и они превратятся в пюре. Это верный знак того, что пора выключать. Время зависит от сорта ваших яблок. Например, белый налив приготовится за 5-10 минут, а яблоки зимних сортов нужно будет разваривать минут двадцать.

5. Выключаем огонь и оставляем яблочную массу остывать. Перекладываем ее в сито или дуршлаг и протираем. Фруктовое пюре отделится от шкурок, что нам и надо.

6. Многие рецепты советуют добавить на этом этапе сахар и уваривать на медленном огне. Послушайте, какой может быть сахар для грудничков? Это же прикорм для грудничков – сахар им совершенно ни к чему! В яблоках и так достаточно своей натуральной сладости, которой детям вполне достаточно.

7. Получившееся пюре раскладываем по стерильным банкам, накрываем стерильными крышками и ставим стерилизовать. Поскольку сахара в пюре нет, то такие меры необходимы. Зато получится самое натуральное фруктовое пюре в мире!

8. Банки 0.5 л стерилизую 10 минут от момента закипания. Литровые банки на 5-10 минут больше.

9. Зимой такая вкусная баночка как находка для ваших малышей. После того, как откроете банку, оставшееся пюре можно поделить на порции и заморозить. Потом доставайте, размораживайте и кормите малышей.

Яблочное пюре на зиму в домашних условиях готово, кормите своих малышей на здоровье только натуральными и полезными фруктами. Рецепт для детей пригодится каждой мамочке, которая заботится о правильном питании своего малыша.