Куриные котлеты с целым яйцом внутри. Рецепт

Куриные котлеты с целым яйцом внутри — вкусный рецепт мясной закуски для семейного обеда или сытного ужина.

Куриные котлеты с целым яйцом внутри

Ингредиенты:

• куриный фарш — 1 кг,
• 10 яиц,
• 1 лук,
• белый хлеб — 200 грамм,
• мускатный орех — щепотка,
• шампиньоны — 300 грамм (по желанию),
• свежая зелень укропа и петрушки,
• 2 столовые ложки паприки,
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 яйцо,
• пшеничная мука — 2 ст.л.

Приготовление

Отварить яйца в течение 10 минут, охладить и очистить.

Взять готовый куриный фарш или пропустить через мясорубку куриное мясо. Измельчить лук. В фарш добавить яйцо, белый хлеб, зелень и приправы. Тщательно перемешать.

Взять в руку порцию фарша, сверху поместить яйцо и закрыть его фаршем, сформировать котлетку.

На противень положить алюминиевую фольгу, налить немного растительного масла. Разложить котлеты и накрыть фольгой.

Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!