Маринованные грибы — быстро, за одну ночь

Маринованные грибы — как приготовить вкусные грибы шампиньоны очень быстро, всего за одну ночь. Данное блюдо не сезонное, так как шампиньоны можно найти в магазинах круглый год. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Маринованные грибы — быстро, за одну ночь

Ингредиенты:

• грибы шампиньоны — 1 кг,
• подсолнечное масло — 125 мл,
• винный уксус — 125 мл,
• чеснок — 4 зубчика,
• черный перец горошком — 10 штук,
• душистый перец — 10 горошин,
• гвоздика — 2 шт,
• соль — 2 чайные ложки,
• сахар — 4 чайные ложки,
• лавровый лист — 5 штук,
• семена кинзы — 1 столовая ложка,
• красный сухой перец крупного помола — по желанию.

Способ приготовления

Шампиньоны помыть, если у вас грибочки большого размера — порезать пополам.

Все перечисленные выше ингредиенты для маринада сложить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий маринад добавить шампиньоны. Варить грибы в течение 5-ти минут, при этом, каждую минуту перемешивать, так как грибы всплывают.

Снять маринад с шампиньонами с огня, содержимое кастрюли перелить в стеклянную банку, остудить. Затем банку поставить в холодильник на всю ночь.
Утром достаем и наслаждаемся вкусными грибочками. Приятного аппетита!