Грузинский салат с овощами и сыром

Грузинский салат с овощами и сыром — пошаговый рецепт приготовления салата из помидоров, зеленого перца и свежей зелени с имеретинским сыром, который можно заменить на моцареллу.

Грузинский салат с овощами и сыром

Ингредиенты:

• помидоры — 2 шт,
• свежая петрушка,
• свежий фиолетовый базилик,
• зеленый перец 2 стручка,
• лук — 1 головка,
• 1.5 ст.л. белого винного уксуса,
• 1 ст.л. растительного масла,
• имеретинский сыр (моцарелла),
• соль — если сыр не соленый.

Приготовление. Помидоры нарезать и сложить в миску. Добавить белый винный уксус, масло и сыр. Смешать ингредиенты, попробовать и при необходимости посолить.

Нарезать перец и репчатый лук. Добавить к помидорам.

Измельчить свежую петрушку и фиолетовый базилик.

Натереть сыр и добавить в салат.

Тщательно смешать ингредиенты и подавать к столу. Приятного аппетита!