Малиновый торт. Рецепт с фото

Малиновый торт. Рецепт с фото пошагового приготовления вкусного и нежного десерта — освежающего тортика на основе классического бисквита с кремом и малиной. Данный рецепт совсем несложный, подойдет и для начинающих кондитеров.

Малиновый торт. Рецепт с фото

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Ингредиенты

• яйца — 5 шт,
• сахар — 5 ст.л,
• малина — 400 гр,
• пшеничная мука грубого помола — 5 ст.л,
• 1/2 ложки разрыхлителя,
• 1 ложка сухих сливок для взбивания,
• 1 ложка желатина,
• 1 ложка желе красного цвета,
• 1 ложка малинового варенья.

Приготовление

Будем готовить классический бисквит. Если у вас есть любимый и проверенный рецепт бисквита, можете испечь коржи по-своему.

Взбить яичные белки с сахаром в крепкую пену. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто налить в круглую форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 190 ° С около 25 мин.

Готовый бисквит остудить и достать из формы. Разрезать на 2 части.

Для приготовления крема смешать сливки с малиновым ввреньем, добавить желатин. Поставить в холодильник для застывания.

Один корж смазать небольшим количеством малинового варенья.

Сверху смазать кремом и положить второй корж.

Второй корж смазать малиновым вареньем, разложить сверху малину, залить красным желе (приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке). Поставить в холодильник.

Приятного аппетита!