Рецепт КЕКСОВ с мюсли. Вкусная выпечка

Рецепт КЕКСОВ с мюсли. Из мюсли можно приготовить к чаю вкусные золотистые кексы. Это отличная выпечка к завтраку или вечернему чаепитию, попробуйте приготовить.

Рецепт КЕКСОВ с мюсли

Ингредиенты для одной формы для выпечки кексов. Выход: 12 штук.

— мюсли (с орешками и сухофруктами) — 180 г (1 стакан),
— мука пшеничная — 250 г,
— разрыхлитель — 1 ч.л,
— коричневый (можно обычный) сахар — 100 г,
— ваниль — 1 пачка,
— молоко — 125 мл,
— йогурт — 150 мл,
— яйцо — 1 штука,
— сливочное масло — 125 г.

Приготовление

В миске соединить ингредиенты: мюсли (с орешками и сухофруктами), муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и перемешать.

Яйцо, молоко, йогурт и растопленное сливочное масло соединить, взбить в однородную рыхлую массу.

Полученное тесто разложить по формочкам для кексов.

Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180°С в течение 25-ти минут.

По истечению указанного времени кексы достать из духовки, но оставить в своих формочках еще на 2-3 минуты.

Приятного аппетита!