Грузинский рецепт Мацвнис супи
Грузинский рецепт Мацвнис супи понравится всем любителям вкусной диетической кухни. Рецептов супов из мацони на данном сайте довольно много, смотрите в соответствующей рубрике — овощные супы.
Грузинский рецепт Мацвнис супи
Ингредиенты
- репчатый лук — 1 головка,
- рис отварной — 1/2 стакана,
- мацони — 500 мл,
- вода — 1,5 литра,
- растительное или сливочное масло — для жарки лука,
- свежая зелень мяты,
- соль, черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
Берем кастрюльку и прямо в нем поджариваем до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук.
Затем добавляем кипяченую воду, сваренный рис, нарезанную свежую зелень мяты, мацони. Доводим до кипения и измельчаем все ингредиенты погружным блендером. Добавляем соль, черный молотый перец. Снимаем с огня.
Подаем к столу как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Еще один рецепт смотрите здесь
При копировании активная ссылка на Gruzinskaya-Kuhnya.ru обязательна!